Подсолнечник обогнал кукурузу по доходности

Каждый год аграрии сталкиваются с непростым выбором: какую культуру сеять, чтобы не только покрыть расходы, но и получить прибыль. Исследование Всеукраинского конгресса фермеров дает четкий ответ на этот вопрос для сезона 2025–2026.

Лидером по рентабельности среди всех культур оказался подсолнечник. Это подтверждает показатель EBITDA, который ясно фиксирует его прибыльность. При грамотной агротехнике и благоприятных условиях доход может достигать 985 долларов с гектара, особенно в западных регионах страны.

Опытные фермеры подтверждают эти данные. Григорий Шамрицкий из Полтавской области занимается фермерством уже десять лет. Он отмечает, что именно подсолнечник остается самой прибыльной культурой для его хозяйства. Однако он строго соблюдает севооборот и сеет его не чаще одного раза в четыре–пять лет.

На втором месте после подсолнечника расположилась пшеница. Далее идут кукуруза, соя и рапс. Так сформировалась пятерка самых успешных культур. Но не все так однозначно: кукуруза имеет свою специфику и способна давать более высокую урожайность.

По данным того же исследования, урожайность кукурузы колеблется от 4 до 9,7 тонны с гектара. В то время как подсолнечник дает лишь 2,2–3,2 тонны. Но затраты на кукурузу значительно выше — от 847 до 1408 долларов на гектар. Для подсолнечника этот показатель скромнее — от 763 до 942 долларов. Шамрицкий подтверждает, что кукуруза в Полтавской области действительно дает хороший урожай, но подчеркивает важность технологий. Без безводного аммиака и почвенного гербицида не обойтись. Также фермер отмечает, что в этом году пшеница показала хорошую цену.

Если подсолнечник и пшеница радуют, то с соей ситуация гораздо сложнее. Фермеры отмечают ее низкую прибыльность. Экспертные данные подтверждают: соя имеет одни из самых низких показателей дохода. На Севере это всего 86 долларов с гектара, на Западе — 155 долларов.

Личный опыт Григория Шамрицкого это подтверждает. Он рассказал, что с соей имел прямые убытки два года подряд — урожая просто не было. Такая история наглядно показывает риски, с которыми ежегодно сталкиваются аграрии. Не каждая популярная культура гарантирует успех.