Соняшник випередив кукурудзу за прибутковістю

Щороку аграрії стикаються з непростим вибором: яку культуру висівати, щоб не лише покрити витрати, а й отримати реальний прибуток. Дослідження Всеукраїнського конгресу фермерів дає чітку відповідь для сезону 2025–2026.

Найрентабельнішою культурою виявився соняшник. Це підтверджує показник EBITDA, який демонструє його високу прибутковість. За правильного підходу та сприятливих умов дохід може сягати 985 доларів з гектара, особливо у західних областях.

Фермери підтверджують ці висновки. Наприклад, Григорій Шамрицький із Полтавщини, який працює у сільському господарстві понад десять років, наголошує: соняшник залишається найприбутковішою культурою для його господарства. Водночас він дотримується сівозміни й висіває його не частіше, ніж раз на 4–5 років.

На другій позиції за рентабельністю опинилася пшениця. Далі йдуть кукурудза, соя та ріпак — саме вони формують п’ятірку найуспішніших культур. Проте кукурудза має свою специфіку: вона здатна забезпечити вищу врожайність.

Згідно з даними дослідження, урожайність кукурудзи коливається від 4 до 9,7 тонни з гектара, тоді як соняшник дає лише 2,2–3,2 тонни. Але витрати на вирощування кукурудзи значно більші — від 847 до 1408 доларів на гектар. Для соняшника цей показник нижчий — 763–942 долари. Фермер підтверджує: кукурудза на Полтавщині справді дає гарні врожаї, але без сучасних технологій не обійтися. Він підкреслює важливість використання безводного аміаку та ґрунтових гербіцидів. Також фермер відзначає, що цьогоріч пшениця показала хорошу ціну.

На відміну від соняшника та пшениці, соя демонструє значно нижчу прибутковість. Експерти підтверджують: її показники одні з найслабших. На Півночі прибуток становить лише 86 доларів з гектара, на Заході — 155 доларів.

Досвід Шамрицького це підтверджує: протягом двох років він мав прямі збитки від вирощування сої — врожаю фактично не було. Цей приклад добре ілюструє ризики, з якими щороку стикаються аграрії. Популярність культури ще не гарантує успіху.